不过当前我国碳市场仍以现货交易为主，哄睡金融化程度不高，碳金融衍生品仍有很大发展空间。

然而，都些69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，都些林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。但是面馆品牌中，放过除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。

林岳表示，大招虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。对于此次裁员，哄睡《华夏时报》记者从和府捞面相关工作人员处了解到，哄睡和府捞面此次内部组织架构优化属于战略转型的调整范围，目前和府捞面门店正常运行。三年疫情时间，都些和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。

但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，放过目前尚打一个问号。当前连锁面馆品牌除了和府捞面，大招还有遇见小面、大招马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。

2023年12月，哄睡和府捞面举办的发布会上，哄睡其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。

据天眼查融资信息显示，都些2016-2022年，都些和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。裁员了但没那么多近来，放过和府捞面身陷诸多传言，放过其中裁员20%-30%计划今年赴香港IPO，拟募资1亿至2亿美元启动一家和府捞面的总投资需要120万左右等消息备受关注，引发社会热议。

除了行业内部竞争压力，大招整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，大招比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。目前资金充足，哄睡从未正式启动赴港上市。

据声明，都些和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，都些比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编。去年12月，放过和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。

(责任编辑：北海市)